Micro beneficio La Joya/ Heirloom Natural/ Linea Variedades/150gramos

Línea variedades: En esta línea fue creada para los amantes del café que buscan experimentar con diferentes variedades y origen, aquí encontrarás cafés de especialidad con su propia personalidad y característica de su variedad.

Variedad: Heirloom

Proceso: Natural

Fermentación: 180 Horas de fermentación.

Secado: 20 dias en camas africanas y 8 días más en túnel de ventilación forzada.

Productores: Gloria Hernández y Samuel Ronzon.

kilogramos del lote: 12

Este heirloom natural tiene origen etíope y hoy crece en Finca la Joya.

Heirloom se refiere a platas tradicionales, con raíz en Etiopía, que se ha adaptado al lugar donde ahora se cultivan. Es un lote pequeño de nuestra Línea variedades trabajado en proceso Natural, en taza es dulce y frutal, claro, balanceado y fácil de disfrutar.